شایان ذکر است که چای دبش 100 گرمی یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها برای همه است، زیرا می توان از بین انواع مختلف آن را انتخاب کرد.در این مقاله با ما در مورد انواع چای بیاموزید.
انواع مختلفی از چای وجود دارد و در اطراف شما موجود است که طعم و رنگ آنها با هم متفاوت است و در عین حال از نظر فواید مشابه هستند.
همه انواع چای از یک گیاه به نام کاملیا سیننسیس به دست می آیند، اما این انواع در مرحله برداشت برگ های این گیاه متفاوت است.
چای سیاه از چیدن برگ های گیاه و سپس قرار دادن آنها در معرض فرآیند خشک کردن، غلتاندن و تخمیر به دست می آید.
همچنین این برگ ها با قرار گرفتن طولانی مدت در معرض هوا اکسید می شوند که در نتیجه آنزیم ها تجزیه می شوند و برگ ها رنگ سیاه مایل به قهوه ای و بوی مشخص خود را به دست می آورند.
چای سیاه فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد که می‌توان آنها را به شرح زیر خلاصه کرد:
- کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان تخمدان .
- حفظ فشار خون طبیعی
- با هوشیاری کمک کنید.
- محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب.
- محافظت از رگ های خونی در برابر انسداد.
- کاهش خطر حمله قلبی .
- محافظت در برابر برخی بیماری ها مانند: دیابت، کلسترول خون بالا و پارکینسون.
یکی از محبوب ترین انواع چای، چای سبز است که از همان گیاه ذکر شده در بالا تهیه می شود، اما فرآیند اکسیداسیون را طی نمی کند.
شایان ذکر است که چای سبز حاوی کافئین کمتری نسبت به چای سیاه است.
در مورد فواید بالقوه چای سبز، آنها به شرح زیر هستند:
- کاهش خطر ابتلا به گروهی از انواع سرطان مانند: سرطان مثانه و سرطان سینه.
- سلامت قلب را ارتقا دهید.
- کاهش سطح کلسترول بالا.
- کاهش خطر سکته مغزی.
- محافظت در برابر دیابت نوع 2.
- کمک به روند کاهش وزن.
- کاهش خطر عفونت های پوستی .
- محافظت از حافظه و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر.
