گلدوزی و ترمه سرمه دوزی شده فعالیت صنایع دستی و محصول طراحی با سوزن روی پارچه است.
این یک هنر زیبا از زمان های قدیم است و هنوز هم یک سرگرمی محبوب در سراسر جهان است.
تمایز بین “هنر” و “سرگرمی” – مانند سایر فعالیت های صنایع دستی – در دقت اجرا نهفته است.
باید بین گلدوزی دستی و ماشینی تفاوت قائل شد.
با این حال، گلدوزی ماشینی در حالی که تلاش می‌کند روشی متفاوت برای اجرا باقی بماند، بخیه‌های خاصی را ایجاد کرده است – و در نتیجه طرح‌های مختلف و کاربردهای متفاوت که باید به طور جداگانه مورد بررسی قرار گیرد.
تاریخچه گلدوزی و دوخت:
گلدوزی بدون شک یکی از قدیمی ترین فعالیت هاست، اگرچه محصولات آن به زمان ما نرسیده است.
تکه‌های گلدوزی وجود دارد که قدمت آن به مصر باستان بازمی‌گردد، اما به احتمال زیاد این هنر از چین سرچشمه گرفته و از آنجا به سایر نقاط جهان گسترش یافته است.
در اروپا اولین شواهد آن را فقط در اوایل قرون وسطی داریم.
در هنر عامه، فنون به مرور زمان با از دست دادن تدریجی اصالت و با کسب مفاهیم محلی منتقل شدند، اما مصنوعاتی که برای اشیاء روزمره خلق شده بودند، در برابر فرسودگی زمان تسلیم شدند، بنابراین امروزه اثری از آنها نیست.
بنابراین نمی‌توانیم دقیقاً تعیین کنیم که آیا گلدوزی یک سنت رایج است که قدمت آن به دوران باستان بازمی‌گردد، یا در عوض با گسترش مدی که در ابتدا مختص طبقه ثروتمندتر بود که می‌توانست هم هزینه مواد و هم زمان لازم برای اجرا را بپردازد، توسعه یافته است.
در واقع، تنها چند گلدوزی زیبای بیزانسی حفظ شده است که مطمئناً نمی توان آنها را به عنوان هنر عامیانه تعریف کرد، هم به دلیل گرانبها بودن مواد مورد استفاده و هم برای استفاده از آنها، عمدتاً تشریفاتی.
با این حال، می‌توانیم فرض کنیم که گلدوزی نیز مانند نقاشی، پایه تاریخی محبوب بسیار قدیمی دارد.
گلدوزی با پشم، پنبه یا سایر نخ های طبیعی، مصنوعی یا مصنوعی با ضخامت های مختلف انجام می شود.
معمولاً از نخ نازک‌تر و مستحکم‌تر برای رزوه‌کشی و از نخ ضخیم‌تر برای سایر انواع گلدوزی استفاده می‌شود.
